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好喜歡的森林餐桌系列,別處吃不到的山林自助餐美食
愛玉可以做豆腐而且很好吃:
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好喜歡的森林餐桌系列,別處吃不到的山林自助餐美食
愛玉可以做豆腐而且很好吃:https://banbi.tw/alishan-tapangu/

這天的自助餐,也是獵人的便當和時令的美好集結。
每次 #森林餐桌 系列,總讓大家嚮往和瘋狂。
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所以 Hi,我又來阿里山了。
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讓大家都喊著好吃的部落風味餐,讓我們更認識冬天的阿里山。
冬天不只是雲海的季節,還有冬天限定的阿里山大碗豆,可是越冷越甜。

醬筍燒鯝、像是寶藏的獵人便當、取自日本五目炊飯的意義,設計出的轎篙筍五目炊飯

使我好驚艷一直推坑朋友吃的阿里山咖啡蜜地瓜
還有愛玉做的豆腐,實在太有趣了!好多好多
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連帶著跟著不同的老師,來趟部落巡禮,聽了好多部落的故事。
老師路上隨意採的桑寄生 是他 #小時候的口香糖,要不要試一個?
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很喜歡的,還有體驗了 #愛玉的一生

吃過愛玉,那愛玉長什麼樣子,倒是今年夏天來到阿里山時才曉得的。
野生的阿里山愛玉樹長得很高、很高、很高,危險性其實比我們想像來得很高,有時也會有人因採摘而受傷,得來不易。

從採摘、削皮、曬乾、撥開、挖籽,到洗出成愛玉凍,
放上百香果、檸檬或者金桔,淋點黑糖蜜,是我們那天在山裡美好的下午茶。
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謝謝阿里山,和好友一起在山裡相聚,玩得好開心。
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#嘉義景點 #嘉義旅遊 #台灣景點 #台灣旅遊 #行程 #阿里山


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About author
為了幫助不可靠的記憶力與放自學攝影攝影作品,意外成了文字攝影創作者、旅行及美食分享者。 現為專職攝影者、旅行部落客,曾出版兩本書籍、線上攝影課程,分享多場旅行或是攝影講座。將攝影、創作化為生活與工作,不是在旅行、美食攝影的路途,就是尋找創作素材,又或是在旅行講座上分享好玩有趣的事物。
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